Madeleines

Publié le par Mady



Vous avez envie d’un goûter vite fait bien fait ? Alors voici une recette de Madeleines parfumée au Baileys :o) J’en ai fait hier après midi pour ma petite famille et j’ai du me dépêcher pour prendre une photo. Une heure plus tard il y en avait déjà plus ;o)

 

Habt ihr Lust auf was Leckeres zum Kaffee? Hier ist ein Rezept für Madeleines mit Baileys :o) Ich habe gestern Nachmittag welche gemacht und ich musste mich beeilen die Fotos zu machen bevor die Familie in die Küche kommt. Eine Stunde später war kein Krümel mehr über ;o)


 


 

 

 

Madeleines au Baileys

24 madeleines (1 point WW pièce)

 

150g de farine /Mehl

2 oeuf moyen / 2mittel große Eier

7g de levure chimique (un demi paquet) /Backpulver

45g de Fructose

80g de beurre demi sel 41% / Butter 41% Fett

30ml de Baileys

 

La préparation est simple et rapide!

 

  1. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre puis ajoutez le Baileys. Bien remuer.
  2. Rajoutez les oeufs + la farine tamisée + la levure.
  3. Dans des moules à madeleines versez un peu de pâte. (J'ai mis une bonne cuillère de café)
  4. Enfournez pour 11-15 min de cuisson à 180°C. Surveillez les a la fin de cuisson!

 

Die Zubereitung ist einfach und geht sehr schnell!

 

  1. Butter bei geringer Hitze schmelzen lassen und mit der Fruktose verrühren. Anschließend den Baileys hinzufügen und alles gut vermischen.
  2. Die Eier, das Mehl (gesiebt) und das Backpulver unterrühren.
  3. Mit einem Kaffeelöffel den Teig auf die Form geben.
  4. Bei 180°C ca. 11-15 min backen (am Ende aufpassen das sie nicht zu dunkel werden)

 

Für diejenigen, die die spezielle Form nicht kennen, hier ein Foto! Ich weiss nicht ob man sie auch in Deutschland finden kann, sorry :o(

 


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Kerstin 01/06/2008 12:03

Hallo Mady,das ist eine "Bärentatzenform", die bekommst Du bei uns in Deutschland. Ich hab sie als "einzel Form". Bärentatzen sind super lecker.viele Grüßesendet Kerstin

nath 29/05/2008 15:33

Hum-hum, tes madeleines donnent faim Mady !!!!! Merci ! Je note la recette... Bisous

balinette 27/05/2008 15:01

Zut j'ai pas de Baylet.Merci pour la recette.Bises.

Liza 27/05/2008 08:21

Hum! L'heure du thé est bien gourmande ici !LIZAGRE

fabienne D 27/05/2008 08:14

Miam !!!  et en plus ces madeleines paraissent faciles à faire.