Cookies

Publié le par Mady


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Une petite recette sympa idéal pour accompagner le café du dimanche (et tous les autres jours) ;o) La pâte est vite préparé, pour la cuisson faut compter 7 à 10 minutes et c'est un vrai régale :o))


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Cookies aux pépites de chocolat


pour 20 cookies (1 pt piece)

* 1 oeuf
* 80 gr de cassonade
* 125 gr de farine
* 10 cl de crème liquide 3 %
* 1 cc de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 50 gr de pépites de chocolat

préchauffer le four à 210 °

Mélanger le sucre et l'oeuf, ajouter le restant des ingrédients en mélangeant au batteur
Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four
faire des petits tas de pâte avec une cs
enfourner 7 minutes environ

Pour une version pomme/canelle, remplacez le chocolat par une petite pomme rapé et rajoutez une cc de canelle, c'est molleux et trop bon!!!


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Hier ein Rezept ideal für den Sonntagskaffee (und alle anderen Tage). Der Teig ist schnell gemacht, die Backzeit beträgt zwischen 7 und 10 Minuten und die Kekse schmecken super lecker :o))

 

 



Schokoladen Cookies

 

20 Stück (1 Punkt pro Cookie)

 

1 Ei

80g brauner Zucker

125g Mehl

10cl flüssige Sahne (bei uns gibt es welche mit nur 3% Fett)

1TL Backpulver

1 Prise Salz

50g Schokostreusel (bei uns gibt es grosse Schokokügelchen extra für Cookies)


 

Backofen auf 210°C vorheizen

 

Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen, die Sahne, das Mehl, das Backpulver und Salz zufügen und mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. Die Schokostreusel zuletzt unterheben.

Das Backblech mit einem Stück Backpapier bedecken und mit einem Esslöffel kleine Häufchen machen (etwas Abstand lassen, sie gehen im Ofen auseinander! Ich mache jeweils zehn Stück auf einem Blech)

 

7-10 Minuten backen lassen, das kommt auf den gewünschten Bräunungsgrad an ;o)

 

Für die Apfel/Zimt Variante ersetzen sie die Schokolade durch einen kleine geraspelten Apfel mit einem TL Zimt, das ist ein wahrer Genuss!

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Publié dans Recettes

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patachon142 11/09/2007 08:11

Ils ont l'air bien bon tes cookies.Merci pour la recette.bizPat

fabienne D 10/09/2007 09:05

Mady,
Miam ... je ferai cette recette le weekend prochain. FABIENNE

Anja 09/09/2007 20:44

Mmmh die sehen aber lecker aus. Kannste mir nicht ein Tüte voll davon schicken *lach*
Bei mir gab es Zebrakuchen aber Kekse sind doch einfach zu lecker zum Tee.

Gruß
Anja

Mady 11/09/2007 00:53

Zebrakekse sind doch auch was schönes :o))

Mag L (Maguy ) 09/09/2007 14:59

Hummmmmm, je me laisserai bien tenter !!! Miam, miam !!!

Isa 09/09/2007 11:16

yes !!!! je teste le pomme canelle.....normal!!!merci pour cette recette que je pense parvenir à réussir....lolbisesZaza