Pour votre goûter du mercredi, ici la recette des sablés bouton du kit de survie de la brodeuse gourmande. J'ai juste fait une copie de mon article du P'tit Atelier, tous les lecteurs d'ici, ne vont peut être pas encore là bas.

Sablés Boutons


Ingrédients :

* 125 g de farine
* 30 g de poudre d’amande
* 50 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 100 g de beurre
* Chocolat

Préparation :

Mélangez la farine, la poudre d’amande et les sucres. Ajoutez le beurre coupé en cubes et travaillez la pâte jusqu’à obtention un gros sable, puis formez une boule, filmez-la et réservez au frais pendant une heure.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre toile Silpat® (SP 3727 ou 4035) sur la plaque perforée.

Abaissez la pâte à 5 mm d’épaisseur et découpez des sablés à l’aide du découpoir cannelée 6 cm. Placez-les sur la Silpat® et donnez leurs l’apparence d’un bouton à l’aide du découpoir 3,5 cm. Marquez deux trous avec un cure-dent et faites cuire pendant environ 15 minutes.

Laissez-les refroidir sur la plaque, puis dessinez un fil avec un peu de chocolat.


Source : Sylvie Aït-Ali

Sablés Bouton

Regalez vous ou faites plaisir en les offrant a une amie!

Tags: gâteaux, biscuits, cadeaux gourmand, vanille, Silpat®, Flexipan

Il y a un mois, j'ai fait un tirage au sort sur mon blog culiniare. Le nom de la gagnante du petit colis surprise, que j’avais promis  pour le « trouvée chez moi, faite chez vous » était Laurco. Même pas fait exprès de choisir une brodeuse!

J’ai pris un peu de retard pour l'envoi, car j’ai voulu faire quelque chose bien  précise, un kit de survie pour la brodeuse gourmande. Je ne connais pas les goûts de Laurco, je ne sais pas si elle est thé ou café, alors j’ai du improviser. Ici le résultat :

Le kit de survie de la brodeuse gourmande

* 1 pochette version « tasse de thé »
* 1 carré de toile à broder
* 1 échevette teint à la main
* 1 ensemble Réréatys « de fil en aiguille »
* 4 sachets de thé « ma sélection préférée»
* 1 sachet de sucre « goûters au soleil »
* 1 sachet de biscuits « boutons »
* 1 livret « Michoko » collection Marabout


Je vous laisse admirer le travaille d’artiste. On se retrouve très vite avec la recette pour les biscuits.

Je ne sais pas encore si je relance l’idée du cadeau surprise pour la fin d’année, mais si vous avez envie de partager avec nous les photos de vos essaies a partir de mes recettes, n’hésitez pas de passer par la case contact pour me les envoyer.

Tags: cadeau gourmand, panier gourmand, sucre, buiscuit, gâteaux, sablé